“饈·shy table” 坐落于杭州西溪濕地邊的云起中心,，是一家以歐陸烹飪?yōu)榛A(chǔ),，融合在地食材的創(chuàng)意西餐廳,。品牌命名“shy”寓意“害羞”，傳達(dá)一種內(nèi)斂,、真實(shí),、低調(diào)與沉靜的特質(zhì),，一如主理人的個性,。西餐中人與食物是主客體關(guān)系，以刀叉餐具“解剖”之后理性品味食材,，空間設(shè)計(jì)便引入這種飲食哲學(xué),，以理性的態(tài)度解析人與空間的關(guān)系。 

餐廳裝修設(shè)計(jì)公司從功能布局出發(fā),，結(jié)合品牌文化的解讀和轉(zhuǎn)譯,，重新梳理原本作為辦公空間的柱網(wǎng)關(guān)系和動線，張弛有度地選擇性圍合出半私密半開放的用餐區(qū),。局部以落地垂簾作為軟隔斷,，與無修飾的柱子形成對話。大廳空間以一道弧形與斜線矮墻打破慣常的陣列布局,，重新制定空間秩序,，其象征源自西餐餐具，斜線猶如刀具劃過,，弧線如蘸醬汁的動作路徑,。為原本橫平豎直的柱網(wǎng)空間增加了一套對角軸線，同時從室內(nèi)貫穿至室外,，鋪裝跟隨軸線布局,。 

建筑空間的改造注重與原建筑結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)與對話，餐廳共兩層,，一層為帶有戶外花園的主要餐飲空間,，地下一層為酒吧用餐區(qū)。為保持不同空間之間的連通性,，首先擴(kuò)建花園入口,， 拆除原建筑立面裝飾柱澆筑成混凝土的鋼結(jié)構(gòu)立柱，在原立面節(jié)奏之下將柱子向外推,，拓寬雨棚，自然過渡室內(nèi)外空間,。四面圍合的花園是一個方正空間,，令人不禁聯(lián)想到西方規(guī)整的橘類果園(Agrumeto)。選用本地香泡樹,，運(yùn)用樹陣的形式結(jié)合座椅,、中心火爐與樹間的燈串，營造出在果園里用餐的浪漫輕快氛圍,。 

其次擴(kuò)建樓梯間,，連接上下兩層,，結(jié)合燈光將交通空間作為感官過渡。從樓梯口可觸及的光影停頓開始,，鋼制欄板設(shè)計(jì)成遮擋視線的高度,，使人們在拾級而下的過程中體驗(yàn)空間逐步打開。行至樓梯間底部,，燈光與漂浮于黑色鏡面上的雕塑裝置融為一體,，在此光源變成仰視視角，同時為上樓者提供指引,。

光是空間的點(diǎn)睛,，也是空間情緒的渲染，尤其于餐廳而言,，氛圍的營造必不可少,。整個餐廳裝修設(shè)計(jì)采用開放空間，局部用射燈或吊燈配以桌面臺燈,，在一些關(guān)鍵處恰如其分的設(shè)置小小的點(diǎn)光源,。整個空間以暖色光為主，醞釀適度而內(nèi)斂的空間情緒,。原本天花上穿行的管道風(fēng)口等設(shè)備經(jīng)過精巧的梳理和設(shè)計(jì),，全部收納于完整的一方，外部包以吸音材料,，低調(diào)地融入梁底,。地下空間通過天窗、種植井和天光長廊引入自然光,，在墻面投下韻律的光影節(jié)奏,。

建筑外立面設(shè)計(jì)呼應(yīng)“害羞”主題，希望從室外同樣留下低調(diào)神秘的印象,。窗框作為室內(nèi)外之間的聯(lián)系,，我們選擇含蓄的方式減弱內(nèi)外互動，采用局部遮擋,，只露出部分餐桌和椅腳,，室外路過的觀者看不到餐桌上的內(nèi)容和就餐者。墻上迷你的掛畫讓每一格窗框成為一個框景,，使立面又如畫廊般吸引人靠近觀看,，在這種隱約之間引入更多想象。適度,、低調(diào),、精致而內(nèi)斂，“饈·shy table”的設(shè)計(jì)改造處處回應(yīng)品牌調(diào)性與理念,，于細(xì)節(jié)處見微知著,，同時為這座普通的辦公樓打開了更多空間思路,。