新生代消費者,，在接受教育、生活水平環(huán)境與先輩們截然不同,，可以說是中國消費群里年代更迭顯著的分水嶺,。對于新生代消費者，既需滿足味蕾體驗,，也需滿足感官體驗,，更要關注情緒價值。八贊燒肉酒廊主營高端日式烤肉,、日式威士忌及清酒酒廊,，以為顧客提供高端、時尚,、周到的用餐體驗為服務宗旨,，力求帶給每一位顧客滿意甚至超出預期的用餐感受。 

八贊燒肉酒廊紹興店坐落于浙江紹興古城,，素稱“文物之邦,，魚米之鄉(xiāng)”。古城中的美好傳承,，以美食與聚會贊美生活，一步一景,，注重自然和人的共存,，追求內心深處的平靜與美好，是八贊烤肉店裝修設計的初衷,?？臻g利用淺褐色為主色調,，從室外延續(xù)到室內，構成了具有連續(xù)性及高級感的氛圍,，隨著動線的深入,，逐漸提高用餐區(qū)的私密性。 

室內室外都設置了等候用餐區(qū),，可根據季節(jié)天氣的變化來使用,，這也是給消費者第一印象的體驗，塑造一個好的品牌,，每一處都要思考到位,。這一次八贊紹興店全新定義日式燒肉酒廊，用日不落概念打造空間記憶點,、建立情緒價值,，豎起品牌旗幟、擴大品牌影響力,。日出總是很漫長,，日落卻往往迫不及待，于是日不落成了一種近乎于想象的詩意——都市人的疲憊,、松弛,、感性都在日落時分混合著倦怠和喜悅涌進來，在這里享受片刻的安靜與美好,。 

在整個用餐空間,，餐廳設計師利用動線的牽引和綠植的視線引導，處理人與景觀之間的互動關系,，烤肉,，酒和氛圍感三個維度，貫穿整個空間,。坐落大廳,，食客可透過小窗看見廚房忙碌過程，相比傳統封閉式廚房,，開放式廚房更能夠提高顧客的就餐信心,，增加品牌信任度。夜色的溫意透過霓虹的光影,，斑斑駁駁的灑落肩頭,，飄蕩著歡愉的氣息和內心深處的感懷。

人通過情感,、感知,、認知和心理等對環(huán)境或事物產生體驗感受，空間體驗的成功可以具化為視覺上享受，心理上放松,，情感上愉悅,，需求得到滿足并獲得精神上的意義感。用餐在本質上與旅行相同,，其過程會在潛意識留下美好與否的回憶,。

包間的設計延續(xù)了大廳的整體風格，淺褐色的微水泥溫和高級,，紋理清晰的潘多拉巖板桌面搭配深灰色的扶手椅協調交融,，墻上的藝術掛畫為包間增添不少色彩，不同元素微妙組合,，表達舒適與和諧,。 

穿過酒廊進入大廳空間，枝繁葉茂的法國榕樹映入眼簾,，以方形底座為核心的動線貫穿室內客區(qū),，酒吧區(qū)的體驗閉環(huán)?？救?，酒和氛圍感三個維度，貫穿整個空間,。八贊完美的詮釋了生活的質感,、ZAN、美,。