廣濟潮牛,，一家以牛肉火鍋和牛肉粿條為主打的地道潮汕火鍋品牌,，落戶泉城濟南老商埠商業(yè)區(qū),。當潮州的慢享雅韻碰撞泉城的山水靈氣，如何在立意上創(chuàng)新并綜合品牌的傳達,，如何把握場域,、元素和情感的處理，是專業(yè)餐飲設計公司一次全新的思考,。 

占地6000余畝的百年商埠區(qū)是濟南“活著的博物館”,，異域風情的建筑、古今交融的景致,、中西合璧的風范,，是濟南百年來歷史,、人文、生活的縮影,，吸引著大量客流,。除沿街正門外，本案于園區(qū)內開設后門,，聯(lián)通老商埠內部時尚街區(qū),。以品牌IP粉牛的萌趣形象呼應園區(qū)內張揚個性的整體氛圍，加速人群引流,、打卡,，利于進行品牌的二次傳播。意境先行,，空間有度,，多維內化，三項驅動的設計與融合,，別具特色的用餐環(huán)境逐漸被開發(fā)、被調動,、被認同,。

本案室內硬裝大面積運用夯土傳統(tǒng)材料呈現(xiàn)沉積巖式外觀，外露的表面有一定手工制作的粗糙感,，形成了美妙的自然肌理,，這般無可比擬的親切感，為火鍋店整體氛圍營造出喧鬧中獨有的一份安逸,。 

設計師采用化繁為簡的手法精煉構筑場域輪廓,，通過曲線的弧度、光影的投射,、隔斷的圍合烘托出不同意境,，以飽含在地文化的厚積底蘊，融合當代美學作為細節(jié)表達,，從而符合當代審美情趣,，給食客身心沉浸的感受。 

黑灰低調的整體硬裝下,，橙色高光漆和橙色透視亞克力隔斷點綴其中,，搭配燈光軟裝，鮮明對比凸顯出金屬與現(xiàn)代感的氣息,，也符合火鍋店新鮮火熱的定位,，復古與時尚兼具。

潮州寒江,，廣濟樓畔,，蕩舟浮橋晝通夜斷,。設計師提取廣濟橋集梁橋、浮橋,、拱橋于一體的奇特型態(tài)為藝術元素,，應用在本案吊頂、隔斷處,，起筆便是不凡,。曲線飛檐，骨法立本,，廣濟樓觀江水濤濤,。

飛揚飄逸的屋頂造型，其名歇山頂,，又名九脊頂,。為古代中國建筑屋頂樣式之一。火鍋店設計師將潮州地標挪移此間,，搭配紅灰背景墻面,，充實起品牌塑造的主張與態(tài)度，與建筑空間的體塊和元素一一呼應,，共同完成了寫意的張力,。歲月慢行踽踽，今生娓娓道來,。

橙色粉色如幻如夢的交疊,，在自然沉穩(wěn)調性中蘊生出一派熱切風情。簡素語境,、浪漫表達,，時尚潮酷的現(xiàn)代美學，打破單調與乏味,，給食客帶來更多奔放靈動的觀感,。 

沿街外立面以沉穩(wěn)棕黑金屬質感融入街區(qū)整體氛圍，不經(jīng)意間點燃古老與現(xiàn)代共存的輝映,。全景明窗的設計擴大來客視野,，斜邊形店招成三角形佇立，以立體凸顯的形態(tài)輻射周邊街道,，聚焦來往人流,。