“珍煲” 的命名取自“珍寶”,，設計策略以“山珍海味之意,，珍寶珠貝之形”而展開,。我們將古代寶藏器物的器形與質感之美提煉成為品牌圖形元素,，融入品牌形象和空間中。餐廳裝修設計將多寶格的概念運用至更豐富的尺度,。多寶格充滿驚喜和趣味的打開方式,，和繁復層疊的空間關系：一個尺寸為28x32cm（集瓊藻）的盒子能夠將幾十件金貴寶物藏納其中。通過極多的抽屜,、推拉,、平推和上翻結構，同時創(chuàng)造不同造型的窗口,，在極致工藝的基礎之上讓開啟、發(fā)現(xiàn),、把玩,、收納的過程極度精致且出其不意。 

有趣的是,，珍煲所在建筑群與多寶格具有很多相似之處：兩者同樣都將不同體積的體塊層疊搭砌,，再從中做多樣化的開孔、重疊,、并列,、包圍乃至切割，形成自由錯落的空間感受,。這樣極端的兩個尺度下的空間,，擁有著相通的設計邏輯，因此空間設計希望將體塊的變化應用至更多的尺度和維度中,。比如建筑外立面的開孔分布隨機,，展示不同角度的室內外景色；窗口就像多寶格里的抽屜和門扇，框景成為了多寶格中的“寶物”,。原始建筑擁有三層層高,，我們選擇盡可能保留空間原本的盒體錯落的結構和五面通透的自然光線，將功能區(qū)域（例如廚房,、糖水鋪,、客座區(qū)）以新建盒體的方式置入，再將這些盒體用樓梯,、通道,、光等元素連接起來。

空間中的區(qū)域和功能均為獨立的體塊,，而這些體塊（功能）在空間內相互的關系是設計中需要著重跟隨的邏輯,。例如：二層加建部分凸出原始墻面多少距離，才能給予下方用餐區(qū)舒適度的同時保持主通道的流暢性,？空調藏在嵌入于頂面的盒體中,，怎樣在隱藏空調的同時保持盒體與原始建筑的融合？新建的糖水鋪的尺度結構與原始建筑之間的關系是錯位還是并列,？ 

原始建筑外立面存在一些尺寸不一,、排列分散的開孔，我們選擇保留這些建筑原始開孔,，并在其基礎之上強調開孔的存在,。開孔封閉后用統(tǒng)一突出的黃銅窗框定義，封整面通透的玻璃將室內外的畫面框為一幅幅優(yōu)美場景,，這些場景就像多寶盒中的寶物,。面對廣場的外立面將屋檐從室內貫穿出來，創(chuàng)造有遮陽的外擺區(qū)域,，提供開放式的長椅就餐選擇,，與活躍的廣場氣氛更親近。 

糖水鋪是主體建筑的新建附屬空間,，從功能上也是室內開放廚房吧臺的延伸,。在日常用餐集中的中午和晚上之余，珍煲希望糖水鋪的加入會吸引更多全時段的客人,。因此,，餐飲設計公司將糖水鋪直接面對主廣場，頂面設計超大的木質斜蓬,，充分展示品牌氛圍的同時,，成為人們絕對不會錯過的視覺中心。

室內空間跟隨原始建筑天花高度變化,，自然地分為三段遞進,，從而營造不同的用餐氛圍,。入口空間小、天花高,，桌椅在這里小巧靈活,，適合用作輕松的下午茶或晚上喝一杯的區(qū)域?？臻g中段因為天花最矮,，因此適合呈現(xiàn)最緊湊和親密的用餐環(huán)境，火熱的開放廚房和固定的多人卡座,，形成濃厚,、富有煙火氣的氛圍。來到空間最內側,，天花瞬間挑高至三層,，三個方形天窗將一天8小時的陽光傳輸進室內，讓這個區(qū)域無比地敞開和通透,，因此這個區(qū)域的就餐氛圍也是公共和開放的,。 

來到二層，聲音一下安靜了下來,。二層由兩個獨立空間組成,，兩個空間在建筑中段互相對望，一邊是一上樓梯來到的較為安靜的雙人用餐區(qū),，通過一個懸空的連廊,，進入到一個嵌入原始建筑結構的木盒，只有朝向挑空的方向是半開敞的,，因此放置三組圓桌為聚會而用,。為了給予這里更多私密性，我們將窗用木板半封閉并且可以折疊開啟,，墻面增加吸音的軟木板,，增添靜謐、溫馨的氣氛,。 

第三段空間擁有最舒適的高度和天窗自然光線，我們在挑高空間頂部嵌入第二個木盒子,，并增加斜梁,，呼應延伸至外擺空間的屋檐和二層懸挑的結構，同時作為燈具懸掛和隱藏的結構,。傾斜的木梁為原本方正,、規(guī)則的建筑體帶來有趣和靈動的感受。 

透過建筑四周通透的窗,，和空間內疊積的開放體塊,，溫暖的燈光,、熱鬧的聊天、器皿輕碰的聲音,、和煲仔的滋啦香氣自由地充滿整個空間,。隨后從窗隙蔓延到戶外街巷里，留下一些吸引人們尋找珍寶的線索痕跡,。