2022年初,，在京創(chuàng)立15年的四季民福終于走出京城入滬拓店，落腳上海外灘吳淞路,。初營(yíng)業(yè)顧客絡(luò)繹盈門(mén),，社交媒體上，動(dòng)輒兩三個(gè)小時(shí)的等位時(shí)長(zhǎng)已經(jīng)讓食客見(jiàn)怪不怪,，而新店的底氣更來(lái)自無(wú)數(shù)人的餐后評(píng)價(jià)：“值得等待”,。知名餐飲設(shè)計(jì)師吳為再一次為四季民福打造記憶點(diǎn)鮮明的就餐空間——有力易讀的品牌基因，疊加恢弘隆重的京城底色,。直指核心,，是設(shè)計(jì)師這一次的空間筆法。

如果說(shuō)四季民福北京店在品牌基因空間符號(hào)化上是逐漸收斂鋒芒的,，那么上海首店無(wú)疑是外放的。屋檐層疊,、青磚徐徐鋪陳,、青松如翠、朱紅廊柱契闊典雅......直到目及散座區(qū)一段殘長(zhǎng)城魏然而立,，頹垣蕭索卻氣魄風(fēng)骨猶存,，仿佛奔涌的時(shí)間長(zhǎng)河戛然而止，這一幀城市和歷史的殘卷被機(jī)緣巧合地放置在了滬上繁華的外灘樓宇中,。 下面就跟隨鄭州餐飲店裝修公司金博大裝飾小編一起來(lái)欣賞四季民?？绝喌暄b修設(shè)計(jì)方案！

與上海的摩登相匹配,，的并不是京城的都市感，而是一個(gè)格局恢弘的大背景、一團(tuán)拙樸襲人的煙火氣——皇家官眷沿宮墻而行,；尋常百姓喧鬧著穿過(guò)青磚院門(mén),；秋風(fēng)向北越過(guò)長(zhǎng)城萬(wàn)里、越過(guò)燕山,；歲歲年年草木豐茂煙火綿長(zhǎng)......設(shè)計(jì)師寥寥幾筆,，空間張力與場(chǎng)所精神一覽無(wú)余。如此,，新空間也就有了無(wú)可替代的風(fēng)骨,。

1180㎡的內(nèi)部空間呈不規(guī)則的“D”字型，設(shè)計(jì)師將沿直線(xiàn)墻面一側(cè)的空間預(yù)留給包間及主廚房,，至極限處的銳角區(qū)域分布設(shè)備間及庫(kù)房,，散座大廳和景觀(guān)區(qū)則整個(gè)被弧形結(jié)構(gòu)外墻攏入主空間，猶如一條巨大拋物線(xiàn)的立面雖然帶來(lái)了非常規(guī)結(jié)構(gòu),，卻也將優(yōu)渥的室外光線(xiàn)及風(fēng)景引入內(nèi)部,，增添了情致樂(lè)趣。 

從等待區(qū)穿過(guò)青磚灰瓦的京城民居門(mén)廊進(jìn)入主入口,，三面通亮的開(kāi)放酒窖與沉入暗調(diào)的U型吧臺(tái)一左一右將空間氛圍拉入截然不同的另一端,。老磚石堆砌的斑駁墻面和金屬亞克力等現(xiàn)代材料重疊,，場(chǎng)景和時(shí)間的拼貼重疊散發(fā)迷人的張力,。 

正欲沉入搖曳迷醉的當(dāng)代場(chǎng)所，吧臺(tái)蕩漾的燈光隱約勾勒出背景里一段殘長(zhǎng)城的輪廓,，于是步入更開(kāi)闊處,，宏大場(chǎng)景撲面而來(lái)，屋面高挑抻拉出青灰色開(kāi)放區(qū),，城墻和植物構(gòu)成的大型景觀(guān)將臨窗開(kāi)放區(qū)隔為兩部分又開(kāi)門(mén)便于穿梭,，散座區(qū)不僅成組獨(dú)立且都有風(fēng)景。 

主入口北側(cè)，卡座與圓桌排布更強(qiáng)調(diào)秩序感,，朱紅廊柱為素色空間點(diǎn)睛,，金屬網(wǎng)隔斷隔而不絕，步入便有層層遞進(jìn)的儀式感,，磚石頹墻在這里延續(xù)呼應(yīng),，燈光悅目的酒窖點(diǎn)亮空間深處。對(duì)側(cè)原始古樸的木質(zhì)墻面通過(guò)材質(zhì)轉(zhuǎn)換順勢(shì)切換至另一功能區(qū),。 

整個(gè)空間北側(cè)，粗糲條磚包覆整個(gè)墻面,，又與天花相連,，墻體結(jié)構(gòu)回轉(zhuǎn)蜿蜒，凹處設(shè)卡座,，旋轉(zhuǎn)開(kāi)啟處則恰好進(jìn)入VIP包間,，室內(nèi)的建筑感在此處達(dá)到頂峰，無(wú)論餐桌煙火還是人文奇景都?xì)w于平靜,，只剩一個(gè)粗糲又豐盈的“大背景”,。 

作為京菜頭部餐飲代表，四季民福在北京早已擁有成熟餐飲市場(chǎng)中一片江山,，于品牌自身或于京城食客而言,，品牌基因已經(jīng)牢牢印刻，所以空間“出奇”更能制勝,。但初入上海的四季民福對(duì)滬上食客卻多是新店,，即便有在外聲名加持，也需要鮮明果斷的亮相,。

設(shè)計(jì)師吳為正是將本就蘊(yùn)含在品牌基因中的京城文化提煉放大，以京城氣韻淬煉品牌基因,，為首店“定格”,，一舉獲客的同時(shí)也進(jìn)一步鞏固了品牌地位。