在煎,、煮,、烤、燉、生腌,、油炸之間,，展現(xiàn)出“細節(jié)上烹飪不厭,，本質(zhì)上吃不厭”的制作方法,。做菜別出心裁，口味和心思的進化都是由正宗的山海食材推動的,。

山珍海味的遷徙

雖然飲食有明顯的地方特色,，但是遷徙到外地，通過接觸,、融合,、碰撞，可以激發(fā)食物的另一種潛能,。

輔助秩序的建立

根據(jù)場地鳥瞰的不同,，以“主輔”將空間劃分為不同的組合形式。大堂以木棉花的形狀投射在平面上,，建立了曲折的立面,。相同間距的半弧形模壓金屬，形成連續(xù)蜿蜒的“木棉林”意象,，出現(xiàn)在你的眼前,。

東西方味蕾的融合

食物的原產(chǎn)地和空間有一個巧妙的相似之處?？臻g被賦予地域意識,，強調(diào)參與感和相互融合協(xié)調(diào)。

古今記憶的傳承

古典的空間美學(xué)和比例恰恰體現(xiàn)在儀式的必要性和空間的情感渲染上,，“盒子”和“雅間”的概念是從傳統(tǒng)居住文化中演繹出來的當代內(nèi)涵,。客人進入門廳,，品茶,，休息等待，然后圍坐用餐,。功能輔助和目標配置相輔相成,。沙發(fā)區(qū)原本不規(guī)則的建筑結(jié)構(gòu)穿過屏風(fēng)圍擋,。一個對稱的秩序，方形的空間,，圓桌也借助既定的形式建立了軸線關(guān)系,。

生命與成熟的共生。

適當?shù)奈锢磙D(zhuǎn)換延伸到空間,，它也有奇妙的美,。天花的裝飾法式溫馨浪漫,，黑白的地板鋪裝,，框架風(fēng)景的結(jié)構(gòu)元素，異形GRG材質(zhì)結(jié)合立柱的張揚個性,，復(fù)古前衛(wèi)的家具等等,，呈現(xiàn)出繁雜多樣的空間面貌。

雅俗風(fēng)格的演變

轉(zhuǎn)向東北的窗簾窗視線極佳,，城市景觀賦予空間獨特的立面質(zhì)感,。實體立面通過顏色、形狀和元素的連續(xù)性與其他區(qū)域相呼應(yīng),。不同的風(fēng)格和差異源于不同的空間主題定位,。對于廚師來說，“只有一種吃法,?！毙摹保鴮τ谙嚓P(guān)的設(shè)計來說,，踐行“設(shè)計之道,，一心”也尤為重要。