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鄭州咖啡店裝修公司,咖啡店比奶茶更富想象力。
1.為什么是咖啡店,?
咖啡包括咖啡豆,、預包裝咖啡粉、濃縮咖啡,、自動咖啡機,、新鮮咖啡和咖啡飲品。
首先是生產的標準化,。相對容易解決,。
然而,水果很難切割和成型,。
如果像黃皮這樣的水果用手去剝,,那就是災難。
因此,,我們可以看到一些商店在高峰期排隊,,有時要等一個小時,。生意看起來很好,但是服務奶茶的效率不高,,而且因為我們的眼光放在需求上,,所以無法提供產品。
低峰值需求再次消失,。
咖啡師主要是關鍵操作人員,,所以可以和其他配料以適當的比例混合,這樣會降低制作的復雜程度,。
生產復雜,,員工積極性不高,產品有偏差,。
這些都是容易制造的產品,。
2.咖啡受眾仍稀少,奶茶店已飽和
這還不算龐大的下沉市場,。
這個數據我十幾年前就知道了,,但我覺得不可能。
導致客單價低,,成交率低,。怎么才能賺錢?
一旦人們習慣了喝咖啡,,就很難戒掉,。
所以,我們真的可以說,,咖啡店在未來將是一個巨大的市場,。
3.咖啡消費客單價更高
首先,咖啡消費者消費更頻繁,。一旦你對咖啡上癮,,顧客一天可以喝兩到三次。在工作日,,你每天都會幸運兩次,。
奶茶會有這么高的頻率嗎?不,,大多數消費者可能一周訂購一次或兩次,。
消費者喜歡奶茶。他們希望奶茶更好看,,味道更豐富,,更新換代。
當觀眾來聽脫口秀時,,你不能講同樣的故事,。只能不斷有新的故事,。
4.未來的咖啡店不一定是大連鎖。
這個鄙視鏈跟價格無關,,只是喝奶茶沒那么“專業(yè)”,。
對咖啡有一系列的蔑視。
最后補充一個數據,。
專注下沉市場的Lucky Cafe有1300多家門店,,過去半年新開了500家。
咖啡在中國的消費和很多人的想象不一樣,。
不僅僅是裝修設計,,更是系統(tǒng)化定制空間服務商
市場調研:分析競爭對手+鎖定目標消費群體
市場定位:挖掘IP文化+項目核心競爭力
成本控制:在投資范圍內將資金配比優(yōu)勢最大化
VI導視:從平面到立體空間的完美統(tǒng)一
空間設計:創(chuàng)意+運營+策略+落地
裝修施工:傳承江浙工藝+35道嚴選工序
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