如今,，隨著預(yù)制菜玩家C端的不斷布局,，以及市場上大量營銷力量的加入，預(yù)制菜C端銷售的大門已經(jīng)慢慢打開,。

新玩法,，瞬間激起了大量消費者購買預(yù)制菜的欲望。

先不討論趣店之前的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),。這種反復(fù)的跨界進入,，只是為了賺錢的逐利者。已經(jīng)從側(cè)面說明了預(yù)制菜的市場和潛力,。

一手創(chuàng)造了瑞幸的陸正耀,，以類似的方式孵化了舌尖英雄；

眉州東坡,、海底撈[鄭州火鍋店裝修公司]等餐飲企業(yè)直接把自己的門店和社交平臺作為自己準(zhǔn)備菜品的“前線陣地”,。

從供應(yīng)商、廠家,，到終端餐飲企業(yè),，以及舌尖英雄、趣店等標(biāo)簽化廠商,，預(yù)制菜各個環(huán)節(jié)的企業(yè)都開始向C端沖刺,。

01

預(yù)制菜進入C端，

隨著配制好的蔬菜開始走進尋常百姓家的生活,，一些消費者的疑慮也不容忽視,。

口感和食品安全是消費者認(rèn)為最需要改善的部分。

除了食品安全,，消費者對預(yù)制菜的另一個主要關(guān)注點主要是營養(yǎng)和健康,。

即使有蔬菜，也大多是玉米、根莖類等高碳水蔬菜,，而不是綠葉蔬菜,。

因此，一些消費者擔(dān)心購買制備的蔬菜,，因為營養(yǎng)不平衡和不健康的外觀,。

02

贏得消費者的信任，

預(yù)制菜的C端市場可以迎來大發(fā)展,。

這取決于生產(chǎn),、保鮮、運輸?shù)燃夹g(shù)的成熟和升級,。

對于已經(jīng)在其中的預(yù)制菜企業(yè),，還是要考慮從其他方面入手，比如,，優(yōu)化預(yù)制菜產(chǎn)品的設(shè)置,。

消費者會購買蔬菜進行二次加工。

同時,，他們還可以利用套餐等形式，開展預(yù)制菜,、凈菜,、鮮菜的搭配銷售。