現(xiàn)代“國潮”興起,，新國潮消費勢力也在迅速崛起,，重塑了國人新的飲食風尚,。

作為文化大國,，我國的飲食文化與傳統(tǒng)文化有著一種天然的依附關系，時代演變到今天，餐飲與文化的聯(lián)系更加緊密,，表現(xiàn)形式也更加鮮明,，在國潮中，餐飲品牌獲得了前所未有的發(fā)展機會,。

國潮，將中國元素,、文化傳承,、時尚風向、創(chuàng)意營銷等融合在一起,。最終實現(xiàn)餐飲品牌視覺和品質的雙提升,。

現(xiàn)在，國潮在茶飲,、快餐,、烘焙、火鍋等眾多餐飲細分領域打拼得力,。例如喜茶與百雀羚合作推出一系列聯(lián)名款產品,。

在文化張力的作用下，突出品牌創(chuàng)造力,，國潮文化賦予了品牌全新的價值與內涵,。

主題蛋糕店將風味相關元素與西點相結合，創(chuàng)造出變臉蛋糕,、麻將蛋糕等數(shù)十款特有的西點和飲料,。

綜觀火熱的國潮主題店，基本都是在“體驗至上”和“創(chuàng)意視覺”上下功夫,，最終將流量轉化為購買,，實現(xiàn)更多產品的銷售。品牌背后又進一步圈定目標客群,，不斷做出產品迭代及品牌文化輸出,，完成年輕化轉型發(fā)展要求。

為什麼品牌要擁抱年輕人,？年青是個永恒的詞,，永遠都會有一批年輕的人存在，消費市場也會隨著時代而變化,，只有不斷地發(fā)掘新鮮事物,，注入新鮮的文化，做出相應的改變,，才能一直保持消費者眼前一亮的面貌,。不斷為消費者創(chuàng)造價值的企業(yè)，可以基業(yè)長青,，不被拋棄,。

潮流是品牌年輕化的一種表現(xiàn),，是新一代消費者心中品牌落地的快速通道。

作為90,、00后的青年,，更注重自我展示和表達，有自己的文化理解和信仰追求,，他們身上有各種各樣的標簽,。國風、國潮的興盛恰逢年輕人的精神追求,。

凡事過了頭,，盡管潮流是當前市場的趨勢和熱點，但并不代表所有站上風口浪尖的人都可以起飛,。許多餐飲業(yè)的“國潮”都是跟風,，復古宮廷風、國粹戲劇風,、年代懷舊風…什么流行就做什么,，沒有文化內涵，只是表面功夫,，沒有內涵實質,。

而且在餐飲國潮中仿冒和抄襲的現(xiàn)象也時有發(fā)生。這對于轉型中的老字號品牌特別具有警示意義,。

鄭州國潮餐飲店設計公司,，金博大裝飾認為，時代潮流應建立在對傳統(tǒng)文化,、消費者以及自身品牌的真正理解上,。