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鄭州火鍋店裝修公司發(fā)現(xiàn),，新玩家競相以高性價比進(jìn)入小火鍋,。廉價快餐火鍋隨著消費旺季迅速崛起。小火鍋的推出，經(jīng)過不同餐飲品牌的反復(fù)試驗,，形成了一個有趣的現(xiàn)象：小火鍋的熱度在新玩家浪潮的推動之下開始上升。首先,，火鍋行業(yè)的連鎖度高于其他品類,，供應(yīng)鏈更加成熟穩(wěn)定，這是品牌崛起的內(nèi)在優(yōu)勢,。...

在快節(jié)奏的生活之下,，他們非常重視時間成本，因此不得不選擇更省時的生活方式,。當(dāng)然,，24小時營業(yè)的便利店是獨自在大城市工作的年輕人，可以稱為出租屋和辦公室以外的第三個空間,。它可以滿足各種日常需要,，解決早餐和晚餐的問題。 無處不在的便利店已經(jīng)成為外地年輕人的“休息地”,。今后的年輕人越來越不喜歡做飯,，依賴外賣，這使得年輕人很......

門店升級,、標(biāo)準(zhǔn)化運營......在品類重做的浪潮之中,，牛雜產(chǎn)品展現(xiàn)了品牌的潛力，但同時,，在品牌建設(shè),、門店模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面仍有許多問題有待解決 未來,，這一細(xì)分軌道能否產(chǎn)生有影響力的品牌還有待觀察,。...

在餐飲消費人群之中，年輕一代已成為新的主要消費群體,，尤其是95之后,，到2020年，年輕一代已成為最大的餐飲消費年齡群體,，占餐飲消費總量的近40%...

當(dāng)下關(guān)于“新茶飲”品牌很多人還是稱之為“奶茶”或者“網(wǎng)紅茶”,，前者稱呼實際上是昨日黃花舊稱呼，后者是人們對其營銷手段的概括，而從其越來越多元化產(chǎn)品線來看,，還是更愿意采用“新茶飲”來對這個新賽道進(jìn)行闡述,。...

據(jù)百度2021國潮搜索大數(shù)據(jù)顯示，過去一年,，國潮相關(guān)內(nèi)容關(guān)注的年齡分布,，90后占48.6%，00后占25.8%,，80后占16.9%,，70后占4.2%，60后占2.7%,，其他占1.8%,。顯然，90后,、00后已經(jīng)成為全民國潮消費的主力軍,，全民國潮消費正在年輕化。...

隨著消費者對健康的關(guān)注度越來越高,，“什么都進(jìn)奶茶”,，保健茶已成為另一項重大創(chuàng)新。在新茶市場,，不少品牌推出了人造肉菜,、植物性飲料,、零熱量零糖奶茶等產(chǎn)品,，以滿足消費者的健康需求。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，未來健康將是新茶市場發(fā)展的重點方向,。...

如何衡量、規(guī)范和控制食品安全,。金博大建筑裝飾集團(tuán)認(rèn)為,，標(biāo)準(zhǔn)化是關(guān)鍵。海底撈之所以能取得如此大的規(guī)模,，最重要的原因就是盡可能實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,。然而，隨著規(guī)模的擴大,，人才培養(yǎng)和管理出現(xiàn)了問題,，進(jìn)而損害了服務(wù)的規(guī)范化，規(guī)范化不僅是餐飲業(yè)做大的必要步驟,，也是資本追求利潤的金鑰匙,。自1987年肯德基進(jìn)入中國以后，當(dāng)?shù)夭惋嫿缛耸繉Υ松?.....

為什么人們喜歡烤魚,？金博達(dá)建筑裝飾集團(tuán)認(rèn)為,，“活”字的影響比較大,。我們可以看到，幾乎只有烤魚店會寫烤活魚,，但我們從來沒有見過任何一家店寫烤活羊肉,、烤活豬肉等，其實烤活魚的想法也是慢慢發(fā)展起來的,。...

餐飲業(yè)作為提供基本生活服務(wù)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，一直是很多人創(chuàng)業(yè)的首選。鄭州連鎖餐飲店裝修公司,，然而,，在看似低門檻的創(chuàng)業(yè)動機，其實是一個極其龐大的系統(tǒng)工程,。俗話說“開餐館容易,，賺錢難”，并不是每個餐館企業(yè)家都有幸突破自己的認(rèn)知上限,。面對從0到1的過程,，如何彌補自己的不足。...

甜品品類雖百花盛開,，但競爭太多,。甜品品類依然沒有頭部品牌，更沒有公認(rèn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。如果品類之下的產(chǎn)品沒有識別度和認(rèn)知度,，那么市面之上的大多甜品店基本只是在賣一個選擇，而不是在賣產(chǎn)品,。這樣一來,，甜品店的邏輯就和便利店很像了，無非把門店當(dāng)成貨架,，然后衡量能上哪些產(chǎn)品而已,，在這樣的邏輯之下，品牌價值幾乎是忽略不計的,。它們站在了......

關(guān)于珍珠奶茶的誕生,，有種說法是，1987年,，臺中涼茶店春水堂的店員不經(jīng)意間在奶茶之中加入了粉狀水餃,。店員立刻變得很有詩意，想起了白居易的《大珍珠小珍珠落玉盤》,，于是取名為“珍珠奶茶”,。...